5 Kuliner Khas Bali yang Cocok untuk Pecinta Pedas

5 Kuliner Khas Bali yang Cocok untuk Pecinta Pedas

Blog Article

 Kulineran Unik Bali: Nikmatnya Peninggalan Budaya Pulau Dewata

Bali tidak sekedar tenar dengan kemegahan alamnya, namun juga mempunyai kekayaan kulineran yang membangunkan selera. Pelbagai suguhan ciri khas Bali merepresentasikan budaya serta adat orang di tempat yang kaya rempah-rempah. Berikut sejumlah kulineran ciri khas Bali yang wajib dicoba:

1. Babi Guling

Babi guling sebagai salah satunya kulineran ciri khas Bali yang terkondang. Sajian ini terdiri dalam babi yang dipanggang dengan utuh dengan beberapa bumbu ciri khas, seperti kunyit, bawang putih, jahe, serta kemiri. Kulit babi yang gurih dan dagingnya yang empuk serta berbumbu membuat jadi sajian idola turis.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu merupakan sajian tradisionil Bali yang dibikin dari ayam utuh yang diolah bumbu rempah ciri khas Bali. Proses mengolahnya cukuplah lama karena ayam dibalut daun pisang serta dipanggang dalam baranya api atau dikukus sampai empuk. Rasanya yang kaya rempah membuat amat membangkitkan hasrat.

3. Lawar

Lawar yakni kombinasi daging cincang (dapat berbentuk ayam, bebek, atau babi) yang di gabung sayur seperti kacang panjang serta kelapa parut. Lawar diberikan bumbu rempah-rempah unik Bali dan tambahan darah fresh untuk memberi cita-rasa lebih autentik.

4. Sate Lilit

Sate lilit yaitu model sate unik Bali yang berlainan dari sate biasanya. Dibuat dari daging cincang (dapat ikan, ayam, atau babi) yang di gabung kelapa parut dan bumbu ciri khas, setelah itu dililitkan di tangkai serai sebelumnya dipanggang. Rasanya yang renyah dan teksturnya yang halus membuatnya salah satunya suguhan yang disenangi pelancong.

5. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali yaitu suguhan yang terbagi dalam nasi putih dengan bermacam lauk pengiring seperti sate lilit, lawar, ayam betutu, telur, serta sambal matah. Paduan pelbagai lauk dalam satu piring membuat nasi campur menjadi alternatif makanan yang nikmat dan mengenyangkan.

6. Sambal Matah

Sambal matah ialah sambal unik Bali yang dibikin dari bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, dan minyak kelapa. Sambal ini memberinya rasa fresh dan pedas yang unik, amat pas selaku pendamping santapan seperti ayam betutu atau ikan bakar.

7. Tum Ayam

Tum ayam yakni suguhan yang serupa dengan pepes, di mana daging ayam yang udah dicincang diberi bumbu rempah-rempah ciri khas Bali serta dibalut daun pisang saat sebelum dikukus. Teksturnya halus dengan wewangian rempah yang kuat, membuat menjadi santapan yang sedap serta nikmat.

8. Jaje Bali

Jaje Bali merupakan panggilan guna bermacam jajan tradisionil unik Bali, seperti laklak, pisang rai, dan klepon Bali. Jajan ini kebanyakan dibuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah, memberi cita-rasa manis yang juga unik dan sesuai menjadi makanan ringan.

9. Nasi Tepeng

Nasi tepeng ialah suguhan ciri khas Gianyar yang miliki struktur benyek serupa bubur, disediakan bermacam lauk seperti kacang panjang, kacang merah, terong, dan ayam suwir. Bumbu rempah yang kuat membikin nasi tepeng miliki rasa yang khas serta unik.

10. Serombotan

Serombotan ialah salad ciri khas Bali yang dibikin dari sayur seperti kangkung, kacang panjang, dan toge yang di campur bumbu kacang pedas ciri khas Bali. Suguhan ini benar-benar sesuai buat penyuka makanan sehat yang masih tetap pengin nikmati cita-rasa ciri khas Bali.

11. Es Daluman

Es daluman merupakan minuman tradisionil Bali yang dibuat dari cincau hijau dan disediakan santan dan gula aren cair. Minuman ini punya rasa yang manis yang serasi dan begitu memberi kesegaran, khususnya saat diminum pada siang hari.

Kulineran unik Bali sangat beraneka dan kaya cita-rasa. Bila bertandang ke Pulau Dewata, jangan terlewat peluang untuk cicipi suguhan-hidangan ciri khas ini supaya pengalaman liburan kulineran Anda kian komplet!